よりによって・・・；

夜ご飯はもっちゃん家行き付けの
近所のお寿司屋さんに行くコトになった。

ここ最近気になっているがまだ食べてない

" 炙り三昧 "

というメニューをオーダーしようと意気込んで入店。

この " 炙り三昧 " というのは
うにほたて・えんがわ・サーモンのネタを
軽く炙ったのを握ったセットと、メニューに書いてある。

前回お店に来たとき、板さんが他のお客さんに

「炙ると美味いのは、サーモンなんですよ！」

と言っていたのを横で聞いていたので
サーモンに期待しつつ、オーダー！

待つコト、5分。

待望の " 炙り三昧 " がやって来た！

うきゃっきゃ☆うきゃっきゃ☆と喜び
皿の上の炙り3貫を右からなめるように見つめる。

『おおっ！これがえんがわの炙りかぁ！
　炙るコトでえんがわの脂のナイススメルが〜♪』

『はは〜ん。うにほたてとは、ほたての上にうにを
　贅沢にも乗せて、それを炙るとは。すごいッ！』

『んでんで、これが楽しみに待ってた
　炙ると旨いとウワサの、サ、サ・・・、

サバぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜！？』

ちょ、ちょっとぉ！
メニューに、" サーモン " って書いてある、け、ど！？

しかも、よりによって
好き嫌いがほっとんどないぼくが
唯一と言っていいほど、食べられない

【鯖】

に置き換わっているとは・・・。

サーモンが品切れで置き換わったのか
それとも、別のセットには炙りさばの握りがあるから
それと間違えてしまったのか？

間違えてるとしても、鯖だけは勘弁なんだが
行き付けのお店とはいえ、気が小さいから
文句の一つも言えないんだよねぇ・・・(苦笑)

だから、がんばって " 炙り鯖 " を最初に口にして
なんとか平静を装って爆弾処理完了。。。

で、ガリをボリボリ貪り食って口内消毒！(爆)

次に " うにほたて " をパクリといくとコレが旨い！
ほたてのさっぱり感に濃厚なうにが相まっていい！

ただ、炙ってる意図をあまり感じられなかった。。。
炙るコトで何が変わっているんだろうかぁ？

んで、最後に " えんがわ " をパクリといってみると
コレガ強烈に旨くって、悶絶してしまった〜♪

脂が乗ってていい！
炙るコトで旨さを際立たせているよ！

" 炙りえんがわ " というメニューは単品でないけど
そこは、行き付けってのを発揮して
ワガママでオーダーしようと企んでみたりしている☆